1. 오징어의 정의
초형아강에 속하는 상목인 십 완상목(十腕上目)의 해양 연체동물의 총칭입니다.(문화어: 낙지, 영어: Squid, 학명: Caribbean Reef Squid) 연체동물(軟體動物)은 몸이 연하며 외투막을 가진 동물입니다. 연체동물은 환형동물과 함께 분화된 것입니다. 분화과정에서 체절제가 없어지고, 석회질의 껍질을 지니게 되면서 이동성이 약해진 것인데 체제는 환형동물보다 진화되었습니다. 신경절이 모여 몇 쌍의 신경구(球)가 형성되고 거기에 머리·다리·내장 등의 신경중추가 만들어졌습니다. 지구상에는 작은 달팽이에서부터 거대한 대왕오징어에 이르기까지, 10만 종이 넘는 연체동물이 살고 있습니다. 땅에서 사는 것도 있지만 대부분 물에서 살고 있습니다. 달팽이, 고둥, 앵무조개, 조개, 문어, 오징어 등을 포함합니다.
오징어는 열 개의 다리가 있는데, 이는 여덟 개의 팔과 두 개의 촉수로 나눌 수 있습니다. 고대 두족류가 열 개의 똑같은 다리를 가지고 있었는데 진화 과정에서 4번 쌍이 발달한 것이 십 완상목이고, 2번 쌍이 퇴화한 것이 팔완상목입니다. 꼴뚜기를 제외하면 몸길이가 2.5cm에서 15m까지 종류마다 다양합니다. 짧은 꼬리오징어목이나 스피룰라목도 오징어로는 여겨지지만 비전형적인 오징어로 여겨지는 일이 많으며, 맨 앞의 두 목에 속한 오징어라도 크기가 너무 작은 꼴뚜기 종들을 오징어가 아닌 걸로 보기도 합니다. 오징어의 다리개수는 10개입니다.
가장 작은 오징어는 꼬마오징어로 몸길이가 2.5cm에 불과하며, 가장 큰 오징어는 대서양에 사는 대왕오징어로 20m에 달합니다. 오징어과에 속하는 다른 종들에는 꼴뚜기, 한치 등이 있습니다. 한반도의 연안에는 약 30여 종의 오징어과 생물이 서식하고 있습니다. 한국과 일본, 중국, 이탈리아, 미국, 캐나다, 스페인, 이집트, 그리스, 필리핀, 베트남, 터키, 튀니지, 포르투갈 등 여러 나라에서 식용합니다.
2. 탄생
많은 해양 동물들처럼, 오징어는 알로서 그들의 생애 주기를 시작합니다. 암컷 오징어는 수정된 알을 물 속으로 방출하고, 종종 그것들을 바위나 해초와 같은 수중 구조물에 붙입니다. 그 알들은 포식자들로부터 그것들을 보호하고 부력을 제공하는 젤라틴 모양의 캡슐에 싸여 있습니다. 그 알들의 발달은 종과 환경적인 조건에 따라 다릅니다. 그 알들이 성숙함에 따라, 그것들은 "낙하산충"이라고 불리는 유충으로 부화합니다. 이 평행선충들은 작고, 투명한 형태의 성충들이고, 그들은 플랑크톤이 풍부한 바다의 물에서 그들의 여행을 시작합니다.
빨판과 날카로운 입으로 작은 물고기 등을 잡아먹습니다.오징어는 마치 죽은 시체처럼 수면에 이리저리 떠다니다가, 까마귀가 쪼아 먹으러 오면 바닷속으로 끌고 들어가 먹는다고 합니다. 그래서 오징어의 어원 중 '오징어(烏賊魚)'라는 어원이 있다고 합니다 오징어는 짝짓기를 시도할 때 반짝거리는 시각적 신호를 통하여 의사소통을 통해 암컷이 주도적으로 수컷의 정자를 받는 것을 결정하며, 짝짓기 후에 생을 마감합니다.
오징어 같은 두족류는 실험쥐와 같은 역할을 하는데 인간 질병 연구에 많은 도움을 주는 것으로 밝혀졌습니다. 바다의 연안에서 심해까지 살고 있는데, 얕은 바다에 사는 종류는 근육질로 피부의 색소포가 잘 발달하여 몸빛깔을 변화시키는 능력이 있으나, 수심 5,000m까지의 깊은 바다에 사는 종류는 몸이 유연하고 발광하는 것이 많습니다. 발광에는 반디오징어처럼 발광기를 가진 것과 좀 귀오징어처럼 발광박테리아를 가진 두 가지가 있습니다. 오징어는 갑각류, 물고기, 다른 연체동물을 잡아먹으며 이빨고래류·물개·바다거북류·상어 등의 먹이가 됩니다.
3. 성장
평행선충이 자라면서, 크기가 커지면서 그들은 일련의 단계를 거칩니다. 이 단계 동안, 그들은 플랑크톤과 같은 작은 유기체를 먹고 삽니다. 그들이 계속해서 발달하면서, 그들은 성인 오징어의 축소판을 닮기 시작합니다. 성장 속도와 털갈이의 수는 오징어 종들마다 다르지만, 이 발달 기간은 그들의 신체 구조와 힘을 기르는 데 중요합니다.
빨판과 날카로운 입으로 작은 물고기 등을 잡아먹습니다. 오징어는 마치 죽은 시체처럼 수면에 이리저리 떠다니다가, 까마귀가 쪼아 먹으러 오면 바닷속으로 끌고 들어가 먹는다고 합니다. 그래서 오징어의 어원 중 '오징어(烏賊魚)'라는 어원이 있다고 합니다. 오징어는 갑각류, 물고기, 다른 연체동물을 잡아먹으며 이빨고래류·물개·바다거북류·상어 등의 먹이가 됩니다.
4. 종류
- 대왕오징어: 거대한 크기로 알려진 대왕오징어는 지구상에서 가장 큰 애완동물 중 하나입니다. 그들은 심해에 서식하며 도망치는 성격으로 알려져 있어 실험가와 탐험가들에게 유혹의 대상이 됩니다.
- Humboldt 오징어: 점보 오징어 또는 붉은 악마 오징어라고도 불리는 Humboldt 오징어는 동태평양에 설치된 크고 중요한 흡혈동물입니다. 그들은 공격적인 몸짓으로 유명합니다 무리를 지어 사냥하는 경향으로 악명이 높습니다.
- 화살 오징어: 이 오징어들은 유선형의 몸을 가지고 있고 빠른 발사 움직임으로 유명합니다. 그들은 화살과 같은 모양 때문에 이름이 지어졌고 전 세계의 다채로운 심해에 자리 잡고 있습니다.
- 갑오징어 : 진정한 오징어는 아니지만, 갑오징어는 같은 과에 속합니다. 그들은 부력 조절을 돕는 갑오징어라고 불리는 독특한 내장 껍질을 가지고 있습니다. 갑오징어는 위장과 의사소통의 달인으로, 피부를 사용하여 색깔과 질감을 순식간에 바꿉니다.
- 불 오징어 : 거품 같은 에노페 오징어라고도 알려진 이 오징어들은 생물 발광성의 전시로 악명이 높습니다. 그들은 의사소통과 잠재적인 흡혈을 억제하는 역할을 하는 빛의 섬광을 만듭니다.
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